Chateau de Rolland
Sauternes, Blend van 80% Sémillion, 15% Sauvignon, 5% Muscadelle. 13.0% VOL. Aroma's van gekookt fruit, kweepeer, bijenwas, exotische toets. Match bij foie gras, fourme d'Ambert. Serveren tussen 8°C-10°C
Expert Rating: 90/100 Gilbert & Gaillard!
Extra info
Het huis
Château de Rolland is een van de oudste wijnhuizen van Barsac- Sauternes en gedateerd uit de 15e eeuw (gebouwd rond een duiventil). Het château ligt in de buurt van het riviertje de “Ciron”, dat uitmondt in de zijrivier Garonne. De unieke bodemstructuur (rivieren en veel kalk) zorgt voor een uitzonderlijk mooie Bordeaux. Château de Rolland was van 1492 tot 1797 in handen van de familie Rolland. Het wijnhuis maakt mooie zoete wijnen en witte droge wijnen en verbouwd hiervoor de druivenrassen Semillon, Sauvignon en Muscadelle. Deze druiven worden op drie verschillende wijngaarden verbouwt en in totaal beslaat dat zo'n 18 hectare. Het wijnhuis is nu in handen van de familie Garcia-Guignard.