Deconti – Appassimento

100% Primitivo
 
Een gewone Primitivo is al heerlijk zwoel en rond, maar deze primitivo-druiven hebben ook nog eens extra lang gerijpt aan de wijnstok. Een echte schoonheid, gemaakt op dezelfde wijze - appassimento - als gebruikt bij Amarone en Ripasso. 
 
Barstensvol rijp fruit en cacao. Mooie Appassimento voor een zachte prijs: Mooi vol en zacht met aroma's als kersen, frambozen, blauwe bessen en chocolade. Fijn kruidig en lange afdronk. 
 
Geniet van deze wijn met bvb een lekker stuk rood rundsvlees, hertenfilet, ragu, harde kazen, charcuterie, antipasti.