Le Petit Cheval - 2018

Le Petit Cheval - 2018

ST Emilion Grand Cru. Tien procent van de productie van Cheval Blanc wordt gebruikt voor de Petit Cheval, die gemaakt is van een blend van 70% Merlot en 30% Cabernet Franc. Aroma's van sappige bessen, mineralen en mokka. In de mond heeft de wijn een mooie frisheid, wat zoetheid, een mooie ronde structuur. Drink deze wijn op zich, om zo van te genieten.

14,5% VOL.

 

  • Extra info

    Vignobles du Chateau Cheval blanc

    Deze cru is eigendom van de Belg Albert Frère en Bernard Arnault. Het is Pierre Lurton (van de tak van Dominique Lurton) die er de wijn vinifieert (net als in Château d'Yquem). Dit jaar werd voor de zevende keer gevinifieerd in de ultra moderne nieuwe chais van de architect Christian de Portzamparc. 50 speciaal gevormde (tronconische) betonnen cuves staan in voor een microvinificatie per perceel. Er werd gekozen voor beton omdat dit een goede thermische isolatie heeft en een tronconische vorm omdat dit voor een zachtere extractie van de bessen zorgt voor een betere gisting.

    Ook wordt alles gevinifieerd met het principe van de zwaartekracht (dus de wijn of bessen worden niet meer omhoog gepompt). Een gigantische investering ten dienste van de kwaliteit! Vraag voor extra prijzen en info, volgende jaren ook beschikbaar : Chateau 2010/2014/2015/2016/2017 - Petit Cheval 2ieme 2015/2016/2018

€230.00Price