Langverwagt – Chenin blanc
100% Chenin Blanc. Aroma’s van limoen, citrus en verse guava, typisch voor Chenin uit Paarl. Match bij gevogelte in roomsaus, desserts en kazen.
Extra info
"Wijngaard
De wijngaarden bevinden zich in de Paarl regio en liggen in verschillende klimaatzones waar de druiven meesterlijk geselecteerd en gemengd worden voor deze Chenin Blanc. De druiven werden geselecteerd uit wijngaarden met graniet-rijke bodem. Dit type ondergrond geeft de Chenin Blanc zijn herkenbare elegante finesse, zuivere mineraliteit en frisse smaken.Vinificatie
De druiven worden machinaal geoogst en bereiken de kelder in perfecte staat om de primaire aroma’s te behouden . Na het crushen, wordt het sap van de schil gescheiden zonder maceratie. De fermentatie gebeurt op een temperatuur van12 tot 15°C. Na de gisting, blijft de wijn 2 maanden in contact met de droesem (sur lie). Het resultaat is een knapperig frisse, sappige wijn met de focus op rijp fruit."Extra in gamma
Kenmerk
Naam
Vol.
Kleur
Prijs
SA-001
Langverwagt – Chenin blanc
75cl
W
7
SA-002
Langverwagt – Syrah, Grenache, viognier
75cl
R
7
SA-003
Langverwagt – Blush Rosé
75cl
Ro
7
SA-004
Langverwagt – BIB WIT
10L
W
38,00
SA-005
Langverwagt – BIB ROOD
10L
R
38,00
SA-006
Langverwagt – BIB ROSE
10L
Ro
38,00
SA-007
Coastline Chenin Blanc
75cl
W
5,5
SA-008
Coastline Syrah, Mourvèdre
75cl
R
5,5